Speisekarte

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Beim Mittagessen stehen drei Tagesgerichte sowie ein Wok (Mo, Mi, Fr.) Gericht zur Auswahl.

Das Wok Gericht ist immer vergan-web-kantine. Zusätzlich werden Aktionsessen angeboten.

Die Salat- und Antipastibar lädt zum gesunden Kombinieren ein.

Kaffee und kalte Getränke sowie belegte Brote, Brötchen und Kuchen runden das Angebot ab.

Gern nehmen wir Ihre Anregungen und Wünsche für unsere Frühstücks- und Mittagsversorgung entgegen.

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24.02. - 28.02.2020 (zum Ausklappen auf das + klicken)

 

 

 Montag, 24.02.
     
1 Ungarisches Kesselgulasch A,G,M,1,4 4,00 €
2 Hühnerfrikassee mit Reis A, G, 1, 4 4,50 €
3 Römerbraten mit Bratensoße, Spiegelei und Kartoffelpüree A,C,G,M,L,1,2,3,4,8 5,00 €
WOK Rigatoni (Röhrennudeln) mit Käsesoße, getrockneter Tomate, Rucola und geriebenem Hartkäse A, G, O, 1, 3, 4 vergan-web-kantine 6,00 €
     
 Dienstag, 25.02.
     
1 Süße Gnocchi mit Vanillesoße und Pflaumenkompott A, C, G, 3 vergan-web-kantine 4,00 €
2 Wurstgulasch mit Makkaroni & geriebenem Käse A,C,G,M,1,2,3,4,8 4,50 €
3 Landhauspfanne mit Hackfleischbällchen und Spätzle A,C,G 5,00 €
     
 Mittwoch, 26.02.
     
1 Ukrainische Soljanka mit saurer Sahne A,G,L,M,1,2,3,4,8 4,00 €
2 Marinierter Hering in Soße nach Hausfrauenart (mit Äpfeln und Zwiebeln), dazu Kartoffeln D,G,M,1,3 4,50 €
3 „Indischer-Putenbrust-Spieß“ mit Mango-Chutney und Curryreis A, G, L, 1, 4 5,00 €
WOK

Kartoffelgnocchi mit Tomatensugo, Frühlingslauch und Hirtenkäse A, G vergan-web-kantine

6,00 €
     
 Donnerstag, 27.02.
     
1 Bunter Gemüseeintopf mit Grießklößchen A, C, G, L, M, 1, 4 4,00 €
2 Spirelli mit Hackbällchen und Bratensoße A, C, G, M, F, 1, 4 4,50 €
3 Schweinesteak „Cipolla“ (im Röstzwiebel-Backteig) mit Erbsen und Kartoffelpüree A, G, L, M, 1, 3, 4 5,00 €
     
 Freitag, 28.02.
     
1 Kartoffelpuffer mit Apfelmus A,C,3 vergan-web-kantine 4,00 €
2 Seelachsfilet in Knusperpanade mit Senfsoße, buntem Gemüse und Kartoffeln A,G,D,M,1,4 4,50 €
3 Putenrollbraten mit Honigmöhren und Kartoffeln A,G,M,L,1,4 5,00 €
WOK Ravioli mit Käse gefüllt, dazu cremige Spinatsoße und Kirschtomaten A, C, G, 1, 4 vergan-web-kantine 6,00 €
     
   …und dazu täglich: unser knackiges Salatbüfett. Änderungen im Angebot vorbehalten.  
Allergene: A Gluten; B Krebstiere; C Ei; D Fisch; E Erdnuss; F Soja; G Lactose; H Schalen-/Hülsenfrüchte; L Sellerie; M Senf; N Sesam; O Sulfate; P Lupine; R Weichtiere; 1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 gewachst; 8 mit Phosphat; 9 mit Milcheiweiß; 10 mit Süßungsmitteln; 11 enthält eine Phenylaminquelle; 12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken; 13 mit Nitritpökelsalz; 14 koffeinhaltig

Änderungen vorbehalten / Solange der Vorrat reicht! | Eine Bezahlung mit EC- oder Kreditkarten ist leider nicht möglich.

 

02.03. - 06.03.2020 (zum Ausklappen auf das + klicken)

 

 Montag, 02.03.
     
1 Linseneintopf „süß-sauer“ mit Blutwurstwürfeln A,G,L,1,2,4 4,00 €
2 Gedünstetes Seelachsfilet mit Zitronensoße und Gemüsereis A, D, G, 1, 4 4,50 €
3 Paniertes Putenschnitzel mit Kaisergemüse und Kartoffeln A, G, M, L, 1, 2, 4 5,00 €
WOK Vegetarische Lasagne mit gemischtem Blattsalat A,C,G,L,M,1,4 vergan-web-kantine 6,00 €
     
 Dienstag, 03.03.
     
1 Kohlrabi-Möhren-Eintopf mit vegetarischen Suppenklößchen A, C, G, L, M, 1, 4 vergan-web-kantine 4,00 €
2 Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Spirelli A,G,1,2,3,4,8 4,50 €
3 „Steakhousepfanne“ (herzhaftes Kartoffelgericht mit kleinen Hacksteaks) A,M 5,00 €
     
 Mittwoch, 04.03.
     
1 Grünkohleintopf mit Krakauer-Stückchen A,G,L,M,1,2,3,4,8,10 4,00 €
2 Zwei gekochte Eier mit Senfsoße, Kartoffeln und Rotkrautsalat A,C,G,M,1,3,4 4,50 €
3

Ćevapčići mit Djuvec-Reis (würziger Gemüsereis mit Erbsen und Paprika) und Sauerrahm A, C, G, M, 1, 4

5,00 €
WOK

Tortelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung, leichter Gorgonzola-Soße und Rucola A, C, G, 1, 4 vergan-web-kantine 

6,00 €
     
 Donnerstag, 05.03.
     
1 Nudeleintopf mit Geflügelfleisch A, G, L, 1, 4  4,00 €
2 „Ghackets mit Hörnli“ –  Hörnchennudeln mit Hackfleischsoße und geriebenem Käse A,G,1,4  4,50 €
3

Backfischfilet mit Remouladensoße und Kartoffeln A, C, D, G, M, 1, 2, 3, 4 ,10

 5,00 €
     
 Freitag, 06.03.
     
1 Drei Hefeklöße mit warmem Heidelbeerkompott A,C,G 4,00 €
2

Rinderleber mit geschmorten Zwiebeln, dazu Kartoffelpüree A, C, G, M, L, 1, 3, 4

4,50 €
3 Halbes Hähnchen mit Kartoffelecken A, G, L, M, 1, 4 5,00 €
WOK

Cappelletti mit Champignonfüllung, dazu Zucchini- Tomaten-Gemüse A, G, 1, 4 vergan-web-kantine

6,00 €
     
   …und dazu täglich: unser knackiges Salatbüfett. Änderungen im Angebot vorbehalten.  
Allergene: A Gluten; B Krebstiere; C Ei; D Fisch; E Erdnuss; F Soja; G Lactose; H Schalen-/Hülsenfrüchte; L Sellerie; M Senf; N Sesam; O Sulfate; P Lupine; R Weichtiere; 1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 gewachst; 8 mit Phosphat; 9 mit Milcheiweiß; 10 mit Süßungsmitteln; 11 enthält eine Phenylaminquelle; 12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken; 13 mit Nitritpökelsalz; 14 koffeinhaltig
Änderungen vorbehalten / Solange der Vorrat reicht! | Eine Bezahlung mit EC- oder Kreditkarten ist leider nicht möglich.  

09.03. - 13.03.2020 (zum Ausklappen auf das + klicken)

 Donnerstag, 02.05.

 Montag, 09.03.
     
1 Gräupcheneintopf mit Kasseler A, G, M, 1, 4, 13 4,00 €
2 Panierte Fischfrikadellen mit Senfsoße, Karottenstäbchen und Kartoffeln A,C,D,G,M,1,3,4,10   4,50 €
3 Schweinegeschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Spätzle A, C, G, 1, 4 5,00 €
WOK Farfalle („Schmetterlings-Nudeln“) in Bärlauch-Rahm mit Hirtenkäse und Rucola A, G, 1, 4 vergan-web-kantine 6,00 €
     
 Dienstag, 10.03.
     
1 Drei Eierkuchen mit Apfelmus A, C, G, 3 vergan-web-kantine 4,00 €
2

Spaghetti „Bolognese“ mit geriebenem Käse A,G,1,4

4,50 €
3 Zwei Gemüsefrikadellen mit „Ananas-Curry-Dip“ und Süßkartoffel-Pommes A,C,G,1,4 vergan-web-kantine 5,00 €
     
 Mittwoch, 11.03.
1

„Italienischer Eintopf“ mit Rindfleisch, Tomate, Paprika, Möhre und Zucchini A, G, 1, 4

4,00 €
2

Eieromelette mit Spinat, dazu Kartoffeln A,C,G,1,4 vergan-web-kantine

4,50 €
3

Geschmorte Rippchen mit Sauerkraut und Klößen A,G,M,L,1,4 

5,00 €
WOK Pasta, gefüllt mit Rote Bete und Ricotta, dazu Kräuter-Rahm und geröstete Mandeln A, C, G, M, H vergan-web-kantine 6,00 €
     
 Donnerstag, 12.03.
     
1 Wurzelgemüseeintopf mit Flädle (Pfannkuchenstreifen) A, C, G, L, M, 1, 4 vergan-web-kantine 4,00 €
2

Zwiebelrahmgulasch vom Schwein mit Makkaroni A, G, M, 1, 4

4,50 €
3 Thüringer Knacker mit Letscho und Kartoffelpüree A, G, 1, 2, 3, 4, 8, 10 5,00 €    
     
 Freitag, 13.03.
     
1 Kaiserschmarrn mit Apfelmus A,C,G,3 vergan-web-kantine 4,00 €
2

Frikadelle mit grünen Bohnen und Kartoffeln A, G, L, M, 1, 4

4,50 €
3 Seelachs-Schlemmerfilet „à la Bordelaise“ mit Limettensoße, dazu Butterreis und ein kleiner Salat A, G, D, 1, 4 5,00 €
WOK „Fusilli Giganti all‘arrabbiata“ – große Spiralnudeln, scharfe Tomatensoße, geriebener Hartkäse und Rucola A,G,1,4 vergan-web-kantine 6,00 €
     
   …und dazu täglich: unser knackiges Salatbüfett. Änderungen im Angebot vorbehalten.  
Allergene: A Gluten; B Krebstiere; C Ei; D Fisch; E Erdnuss; F Soja; G Lactose; H Schalen-/Hülsenfrüchte; L Sellerie; M Senf; N Sesam; O Sulfate; P Lupine; R Weichtiere; 1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 gewachst; 8 mit Phosphat; 9 mit Milcheiweiß; 10 mit Süßungsmitteln; 11 enthält eine Phenylaminquelle; 12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken; 13 mit Nitritpökelsalz; 14 koffeinhaltig
Änderungen vorbehalten / Solange der Vorrat reicht! | Eine Bezahlung mit EC- oder Kreditkarten ist leider nicht möglich.  

16.03. - 20.03.2020 (zum Ausklappen auf das + klicken)

 

 Montag, 16.03.
1 Herzhafte Kartoffelpuffer mit Sauerrahm, Schinkenwürfeln und Frühlingslauch A, C, L, 2, 3, 8 4,00 €
2 Kohlroulade mit Krautsoße, dazu Kartoffeln A,G,L,M,1,4 4,50 €
3 Gedünstetes Hokifilet (Blauer Seehecht) mit Kräuter-Senf-Soße, Brokkoli und Kartoffeln 5,00 €
WOK Spirelli mit Champignons, Artischocken, Tomatenpesto und geriebenem Hartkäse A, G, H, 1, 4 vergan-web-kantine 6,00 €
     
 Dienstag, 17.03.
1 Krauteintopf mit Hackfleisch und Kartoffelwürfeln A, G, L, M, 1, 4 4,00 €
2 Wurstgulasch mit Makkaroni und geriebenem Käse A,C,G,M,1,2,3,4,8 4,50 €
3 Orientalische Couscous-Gemüse-Pfanne mit Linsen A vergan-web-kantine 5,00 €
     
 Mittwoch, 18.03.
1 Drei Quarkkäulchen mit Apfelmus A, C, G, 3 vergan-web-kantine 4,00 €
2 Königsberger Klopse mit Kapernsoße und Kartoffeln A,C,G,M,1,4 4,50 €
3 Schweineschnitzel mit Blumenkohl und Kartoffeln A,C,G,M,L,1,4 5,00 €
WOK Flache Spaghetti in Sahne-Pesto-Soße mit Tomatenwürfeln, Rucola und geriebenem Hartkäse A, G, H, 1, 4 vergan-web-kantine 6,00 €
     
 Donnerstag, 19.03.
1 Grüner Bohneneintopf mit Rindfleisch A,G,M,1,4,13  4,00€
2 Blumenkohl-Käse-Medaillon mit Gemüsereis und Petersiliensoße A, C, G, M, 1, 4 vergan-web-kantine  4,50 €
3 Hähnchengeschnetzeltes mit Spirelli A, G, M, 1, 4  5,00 €
     
 Freitag, 20.03.
1 Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleischbällchen A,C,G,M,F,1,4 4,00 €
2 Zwei „Jumbo-Fischstäbchen“ mit Rahmsoße, Kohlrabigemüse und Kartoffelpüree A, C, D, G, M, 1, 4 4,50 €
3 Schweinshaxe mit Sauerkraut und Klößen A, G, M, L, 1, 4 5,00 €
WOK    „Thai-Nudelpfanne“ mit Teriyaki-Soße und Frühlingsrolle A, C, F, G, L, 1, 4 vergan-web-kantine 6,00 €
     
   …und dazu täglich: unser knackiges Salatbüfett.  Änderungen im Angebot vorbehalten.  
Allergene: A Gluten; B Krebstiere; C Ei; D Fisch; E Erdnuss; F Soja; G Lactose; H Schalen-/Hülsenfrüchte; L Sellerie; M Senf; N Sesam; O Sulfate; P Lupine; R Weichtiere; 1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 gewachst; 8 mit Phosphat; 9 mit Milcheiweiß; 10 mit Süßungsmitteln; 11 enthält eine Phenylaminquelle; 12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken; 13 mit Nitritpökelsalz; 14 koffeinhaltig
Änderungen vorbehalten / Solange der Vorrat reicht! | Eine Bezahlung mit EC- oder Kreditkarten ist leider nicht möglich.  
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