Speisekarte

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Beim Mittagessen stehen drei Tagesgerichte sowie ein Wok (Mo, Mi, Fr.) Gericht zur Auswahl.

Das Wok Gericht ist immer vergan-web-kantine. Zusätzlich werden Aktionsessen angeboten.

Die Salat- und Antipastibar lädt zum gesunden Kombinieren ein.

Kaffee und kalte Getränke sowie belegte Brote, Brötchen und Kuchen runden das Angebot ab.

Gern nehmen wir Ihre Anregungen und Wünsche für unsere Frühstücks- und Mittagsversorgung entgegen.

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20.05 - 24.05.2019

 

 Montag, 20.05.
     
1 Bunter Gemüseeintopf mit Spargel und vegetarischen Suppenklösschen A, C, F, G, L, 1, 4 vergan-web-kantine 4,00 €
2 Seelachsfilet in Kartoffelpanade, dazu Gemüsereis und ein kleiner Salat A, D, G, M, ,1, 3, 4 4,50 €
3 Hackbraten mit grünen Bohnen und Kartoffeln A, G, M, L, 1, 3, 4 5,00 €
WOK Rote-Bete-Gnocchi mit Walnusspesto und geriebenem Hartkäse A, C, G, 1, 4 vergan-web-kantine 6,00 €
     
 Dienstag, 21.05.
     
1 Erbseneintopf mit Bockwurst A, G, M, L, 1, 2, 3, 4 4,00 €
2 Schweinegulasch mit Makkaroni A, G, M, 1, 4 4,50 €
3 Landhauspfanne mit Hackfleischbällchen und Spätzle A, C, G, M 5,00 €
 Mittwoch, 22.05.
     
1 Drei Hefeklöße mit warmen Heidelbeerkompott A, C, G  vergan-web-kantine 4,00 €
2 Bratwurstschnecke mit Sauerkraut und Kartoffeln A, G, M, L, 1, 4, 8 4,50 €
3 Zwei Gemüsefrikadellen mit Süßkartoffelpommes und Currydip A, C, G, 1, 4 vergan-web-kantine 5,00 €
WOK „Indisches Gemüse-Curry“ mit Cashewkernen, dazu Nudeln und Falafel Bällchen A, G, 1, 4 vergan-web-kantine 6,00 €
   
 Donnerstag, 23.05.
     
1 Kohlrabi-Möhren-Eintopf mit Hühnerfleischklösschen A, C, G, 1, 4  4,00€
2 Marinierter Hering in Soße nach Hausfrauenart, mit Äpfeln und Zwiebeln, dazu Kartoffeln D, G, M, 1, 3  4,50 €
3 Schweineschnitzel mit Tomatensoße und Spaghetti A, C, G, 1, 4  5,00 €
     
 Freitag, 24.05.
     
1 Kräuterquark mit Zwiebeln und Butter, dazu Kartoffeln vergan-web-kantine 4,00 €
2 Panierte Schweineleber mit Kartoffelpürree und Schmorzwiebeln A, G, M, L, 1, 4, 9 4,50 €
3 Geschmorte Rippchen mit Sauerkraut und Klößen A, G, M, L, 1, 4 5,00 €
WOK Ravioli „Fromage“ mit Käse gefüllt, dazu Sahnesoße mit Oregano A, C, G,1, 4 vergan-web-kantine 6,00 €
     
   …und dazu täglich: unser knackiges Salatbuffet. Änderungen im Angebot vorbehalten.  
Allergene: A Gluten; B Krebstiere; C Ei; D Fisch; E Erdnuss; F Soja; G Lactose; H Schalen-/Hülsenfrüchte; L Sellerie; M Senf; N Sesam; O Sulfate; P Lupine; R Weichtiere; 1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 gewachst; 8 mit Phosphat; 9 mit Milcheiweiß; 10 mit Süßungsmitteln; 11 enthält eine Phenylaminquelle; 12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken; 13 mit Nitritpökelsalz; 14 koffeinhaltig
Liebe Gäste, wir dürfe Sie darauf hinweisen, dass eine EC-Zahlung in der Kantine leider nicht möglich ist. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.  

27.05. - 31.05.2019

 Donnerstag, 02.05.

 Montag, 27.05.
     
1 Germknödel, mit Pflaumenmus gefüllt und Vanillesoße A, C, G, 3 vergan-web-kantine 4,00 €
2 Kohlroulade mit Krautsoße,dazu Kartoffeln A, G, L, M, 1, 4 4,50 €
3 Schweinshaxe mit Sauerkraut und Klößen A, G, M, L, 1, 4 5,00 €
WOK Wok-Gemüse „Sweet-Chili“ mit Reisnudeln A, F, G, 1, 4 vergan-web-kantine 6,00 €
     
 Dienstag, 28.05.
     
1 Asiatische Kokos-Zitronengras-Suppe mit Reis A, G, 1, 4 vergan-web-kantine 4,00 €
2 Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Spirelli A, G, 1, 2, 3, 4 , 8 4,50 €
3 Spanferkelrollbraten mit buntem Gemüse, und Spätzle A, G, M, 1, 4 5,00 €
 Mittwoch, 29.05.
     
1 Ukrainische Soljanka mit sauer Sahne A, G, L, M, 1, 2, 3, 4, 8  4,00 €
2 Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung, Spätzle und Tomatensoße A, C, G, 1, 4 4,50 €
3 Paniertes Schollenfilet mit Kartoffelsalat A, C, F, G, M 5,00 €
WOK Maultaschen mit Frischkäsefüllung und mediterranem Gemüse A, C, G, 1, 4 vergan-web-kantine 6,00 €
     
 Donnerstag, 30.05.
     
 

Himmelfahrt / Feiertag

 
   
 Freitag, 31.05.
     
1 Drei Eierkuchen mit Apfelmus A, C, G, 3 vergan-web-kantine 4,00 €
2 Tiegelwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln A, G, L, M, 1,2, 3, 4, 13 4,50 €
3 Hähnchenmedaillon „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken, dazu frittierte Kartoffelecken mit Sour Cream
A, G, L, M, 1, 2, 3, 4
5,00 €
   …und dazu täglich: unser knackiges Salatbuffet. Änderungen im Angebot vorbehalten.  
Allergene: A Gluten; B Krebstiere; C Ei; D Fisch; E Erdnuss; F Soja; G Lactose; H Schalen-/Hülsenfrüchte; L Sellerie; M Senf; N Sesam; O Sulfate; P Lupine; R Weichtiere; 1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 gewachst; 8 mit Phosphat; 9 mit Milcheiweiß; 10 mit Süßungsmitteln; 11 enthält eine Phenylaminquelle; 12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken; 13 mit Nitritpökelsalz; 14 koffeinhaltig
Liebe Gäste, wir dürfe Sie darauf hinweisen, dass eine EC-Zahlung in der Kantine leider nicht möglich ist. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.  

03.06. - 07.06.2019

 

 Montag, 03.06.
     
1 Grüner Bohneneintopf mit Rindfleisch A, G, M,1, 4, 13 4,00 €
2 Schweinegeschnetzeltes in Rahmsoße mit Butterreis A, C, G, 1, 4 4,50 €
3 Paniertes Hähnchenbrustfilet mit buntem Gemüse, dazu Kartoffeln A, G, M, L, 1, 2, 4 5,00 €
WOK Ravioli mit würziger Tomatenfüllung, roten Zwiebeln, Lauch und Avocadocreme A, G, 3vergan-web-kantine 6,00 €
     
 Dienstag, 04.06.
     
1 Bunter Pilzeintopf mit Gemüse und Kartoffelwürfeln A, G, L, 1, 4vergan-web-kantine 4,00 €
2 Wurstgulasch mit Makkaroni und geriebenem Käse A, C, G, M 1, 2, 3, 4, 8 4,50 €
3 Fischpfanne „Kreta“ mit Wildlachs, Seelachs, Krabben und Gemüse, dazu Bandnudeln A, B, D, G 5,00 €
 Mittwoch, 05.06.
     
1 Marillenknödel mit Vanillesoße A, G, 1, 2vergan-web-kantine 4,00 €
2 Hühnerfrikassee mit Reis A, G, 1, 4 4,50 €
3 „Pizza-Fleischkäse“ (Paprika/Pilze/Käse) mit Kartoffel- Selleriepürree und geschmorten Zwiebeln A, G, M, L, 1, 2, 3, 4, 8 5,00 €
WOK „Thai-Nudelpfanne“ mit Teriyaki-Soße und Mini-Frühlingsrollen A, C, F, G, L, 1, 4vergan-web-kantine 6,00 €
   
 Donnerstag, 06.06.
     
1 Pichelsteiner Gemüseeintopf mit Fleischklösschen A, C, G, 1, 4  4,00€
2 Spaghetti „Bolognese“ mit geriebenem Käse A, G, 1, 4  4,50 €
3 Schwarzbierbraten mit Erbsen und Kartoffeln A, G, L, M, 1, 4  5,00 €
     
 Freitag, 07.06.
     
1 Nudeleintopf mit Geflügelfleisch A, G, L, 1, 4 4,00 €
2 Gedünstetes Buntbarschfilet in Senfsoße, mit Erbsen-Möhren und Kartoffeln A, D, G, M, 1, 4 4,50 €
3 Paniertes Schweinekotelett mit Kartoffelecken, Sour Creme und buntem Krautsalat A, G, M, L, 1, 3, 4 5,00 €
WOK Cappelletti mit Tomaten-Ricotta-Basilikum-Füllung, dazu frisches Ratatouille-Gemüse A, G, 1, 4vergan-web-kantine 6,00 €
     
   …und dazu täglich: unser knackiges Salatbuffet.  Änderungen im Angebot vorbehalten.  
Allergene: A Gluten; B Krebstiere; C Ei; D Fisch; E Erdnuss; F Soja; G Lactose; H Schalen-/Hülsenfrüchte; L Sellerie; M Senf; N Sesam; O Sulfate; P Lupine; R Weichtiere; 1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 gewachst; 8 mit Phosphat; 9 mit Milcheiweiß; 10 mit Süßungsmitteln; 11 enthält eine Phenylaminquelle; 12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken; 13 mit Nitritpökelsalz; 14 koffeinhaltig
Liebe Gäste, wir dürfe Sie darauf hinweisen, dass eine EC-Zahlung in der Kantine leider nicht möglich ist. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.  

10.06. - 14.06.2019

Italienische Aktionswoche „Pasta, Pesto & Co“

 Montag, 10.06.
     
 

Pfingstmontag / Feiertag

 
   
     
 Dienstag, 11.06.
     
1 „Crema di pomodori“ – Italienische Tomatensuppe mit Käseravioli und Créme Fraiche A, C, G, L, 1,4 vergan-web-kantine 4,00 €
2 „Pasta al tonno e pomodoro“ – mit Tomaten und Thunfisch, dazu schwarze Oliven und geriebener Gouda A, D, G, M, 1, 4 4,50 €
3 „Brasato al Barolo“ – italienischer Sauerbraten mit Polenta-Medaillons A, G, L, M, 1, 4 5,00 €
 Mittwoch, 12.06.
     
1 „Sizilianischer Gemüseeintopf“ mit Fenchel und Artischocken A, G, 1, 4 vergan-web-kantine 4,00 €
2 Gedünstetes Seelachsfilet auf tomatiertem Ratatouille-Gemüse und Butterreis A, D, G, 1, 4 4,50 €
3 Zwei Stück Pizza „Pute-Paprika“, dazu bunter Blattsalat A, G, 2, 3 5,00 €
WOK „Caponata“ – süß-saures Gemüse mit Tagliatelle und Rucola A. G, 1, 4 vergan-web-kantine 6,00 €
   
 Donnerstag, 13.06.
     
1 Mohn-Gnocchi mit Vanillesoße A, C, G vergan-web-kantine  4,00€
2 Mediterranes Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln A, G, L, 1, 4 vergan-web-kantine  4,50 €
3 Hähnchenbrust „Piccata“ (in Parmesan-Panierung) mit Tomatensoße und Spaghetti A, G, 1, 4  5,00 €
     
 Freitag, 14.06.
     
1 Italienischer Eintopf „Stufato“ mit Rind- und Schweinefleisch, Tomate, Paprika, Möhre und Zucchini A, G, 1, 4  4,00 €
2 Kartoffelsalat mediterran mit getrockneter Tomate, Basilikum und Mozzarella, dazu paniertes Seelachsfilet A, C, D, G, M. 1. 2 4,50 €
3 Canneloni mit Hackfleischfüllung, Tomatensoße und Käse überbacken A, C, G, L, 1, 4 5,00 €
WOK „Triangoli“ (dreieckig geformte Teigtaschen,) gefüllt mit Spargel, dazu Rahmsoße, Hartkäse und Rucola A, C, G, 1, 4 vergan-web-kantine 6,00 €
   
     
   …und dazu täglich: unser knackiges Salatbuffet.  Änderungen im Angebot vorbehalten.  
Allergene: A Gluten; B Krebstiere; C Ei; D Fisch; E Erdnuss; F Soja; G Lactose; H Schalen-/Hülsenfrüchte; L Sellerie; M Senf; N Sesam; O Sulfate; P Lupine; R Weichtiere; 1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 gewachst; 8 mit Phosphat; 9 mit Milcheiweiß; 10 mit Süßungsmitteln; 11 enthält eine Phenylaminquelle; 12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken; 13 mit Nitritpökelsalz; 14 koffeinhaltig
Liebe Gäste, wir dürfe Sie darauf hinweisen, dass eine EC-Zahlung in der Kantine leider nicht möglich ist. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.  
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