Speisekarte

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Beim Mittagessen stehen immer drei Tagesgerichte sowie montags, mittwochs und freitags ein zusätzlicher „Tip des Tages“ zur Auswahl.

Die Salat- und Antipastibar lädt zum gesunden Kombinieren ein.

Kaffee und kalte Getränke sowie belegte Brote, Brötchen und Kuchen runden das Angebot ab.

Gern nehmen wir Ihre Anregungen und Wünsche für unser Frühstücks- und Mittagsangebot entgegen.

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03.08. - 07.08.2020 (zum Ausklappen auf das + klicken)

 

 Montag, 03.08.
     
1 Mini-Germknödel mit Schokoladenfüllung und Vanillesoße A,C,G,1 vergan-web-kantine 4,00 €
2 Rührei mit Gurkensalat in saurer Sahne und Kartoffeln C,G  vergan-web-kantine 4,50 €
3 Geschmorte Rippchen mit Sauerkraut und KlößenA,G,L,M,1,4 5,00 €
    6,00 €
     
 Dienstag, 04.08.
     
1 Grüner Bohneneintopf mit Rindfleisch A,G,1,4 4,00 €
2 Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Spirelli A,G,1,2,3,4,8 4,50 €
3 Gemüsefrikadelle mit Kaisergemüse, Petersiliensoße und Kartoffeln A,,G,L,1,4 vergan-web-kantine 5,00 €
     
 Mittwoch, 05.08.
     
1 Ukrainische Soljanka mit saurer Sahne und Zitrone A,G,1,4 4,00 €
2 Königsberger Klopse mit Kapernsoße und Kartoffeln A,C,G,L,1.4 4,50 €
3 Süßkartoffel-Ruccolaschnitte auf Ratatouillegemüse und Kräuterreis vergan-web-kantine 5,00 €
    6,00 €
     
 Donnerstag, 06.08.
     
1 Gräupcheneintopf mit Kasslerwürfeln A,G,L,1,4,13 4,00 €
2 Backfisch mit buntem Gemüse und Kartoffeln A,C,D,G,1,4  4,50 €
3 Putenschnitzel mit Tomatensoße und Pasta A,G,1,4 5,00 €
     
 Freitag, 07.08.
     
1 Milchreis mit Zucker und Zimt A,G vergan-web-kantine 4,00 €
2 Cremiges Pilzragout mit Semmelknödeln A,C,G,1,4 vergan-web-kantine 4,50 €
3 Halbes Hähnchen mit Kartoffelecken A,G 5,00 €
    6,00 €
     
     
Allergene: A Gluten; B Krebstiere; C Ei; D Fisch; E Erdnuss; F Soja; G Lactose; H Schalen-/Hülsenfrüchte; L Sellerie; M Senf; N Sesam; O Sulfate; P Lupine; R Weichtiere; 1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 gewachst; 8 mit Phosphat; 9 mit Milcheiweiß; 10 mit Süßungsmitteln; 11 enthält eine Phenylaminquelle; 12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken; 13 mit Nitritpökelsalz; 14 koffeinhaltig

Änderungen vorbehalten / Solange der Vorrat reicht! | Eine Bezahlung mit EC- oder Kreditkarten ist leider nicht möglich.

 

10.08. - 14.08.2020 (zum Ausklappen auf das + klicken)

 

 Montag, 10.08.
     
1 Gebackene Apfelringe mit VanillesoßeA,C,G vergan-web-kantine 4,00 €
2 Brokkoli-Medaillon mit Petersiliensoße, Reis und einem kleinen Salat A,G,L,1,4 vergan-web-kantine 4,50 €
3 Wildgulasch mit Preiselbeeren und Semmelknödeln A,G,L,1,4 5,00 €
     
     
 Dienstag, 11.08.
     
1 Kartoffel-Wirsingeintopf mit Krakauerstückchen A,G,1,4 4,00 €
2 Spaghetti „Bolognese“ mit geriebenem KäseA,G,L,1 4,50 €
3 Tortellini mit Käsefüllung, roten Zwiebeln, Limone und Rahm A,C,G,1,4 vergan-web-kantine 5,00 €
     
 Mittwoch, 12.08.
     
1 Gemüseeintopf mit Markklößchen A,G,L,1,4 4,00 €
2 Kohlroulade mit Krautsoße und Kartoffeln A,C,G 4,50 €
3

Pangasiusfilet in Knusperpanade mit Sommergemüse und Kartoffelpüree A,C,G

5,00 €
     
     
 Donnerstag, 13.08.
     
1 Blumenkohlcrèmesuppe mit Croûtons A,G  4,00 €
2 Wurstgulasch mit Makkaroni und geriebenem Käse A,G,1,4  4,50 €
3 Kartoffel – „Cordon bleu“ mit Romanesco-Kohlrabi-Gemüse, Kräutersoße und Kroketten A,C,G,1,4 vergan-web-kantine  5,00 €
     
 Freitag, 14.08.
     
1 Kräuterquark mit Zwiebeln, Butter und Kartoffeln G vergan-web-kantine 4,00 €
2

Pochiertes Seelachsfilet mit buntem Gemüse und Kartoffeln A,D,G

4,50 €
3 Hähnchen – „Cordon bleu“ mit Honigmöhren und Kartoffeln A,C,G,1,4 5,00 €
     
     
     
Allergene: A Gluten; B Krebstiere; C Ei; D Fisch; E Erdnuss; F Soja; G Lactose; H Schalen-/Hülsenfrüchte; L Sellerie; M Senf; N Sesam; O Sulfate; P Lupine; R Weichtiere; 1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 gewachst; 8 mit Phosphat; 9 mit Milcheiweiß; 10 mit Süßungsmitteln; 11 enthält eine Phenylaminquelle; 12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken; 13 mit Nitritpökelsalz; 14 koffeinhaltig
Änderungen vorbehalten / Solange der Vorrat reicht! | Eine Bezahlung mit EC- oder Kreditkarten ist leider nicht möglich.  

17.08. - 21.08.2020 (zum Ausklappen auf das + klicken)

 

 Montag, 17.08.
     
1

American Pancakes mit Apfel-Aprikosenkompott A,C,G vergan-web-kantine

4,00 €
2 Asiatische Gemüse-Nudelpfanne mit Süß-Sauersoße A,C,E,F,L,N vergan-web-kantine 4,50 €
3

Schweinegeschnetzeltes „Züricher Art“ mit Spätzle A,C,G,L

5,00 €
     
     
 Dienstag, 18.08.
     
1 Kartoffel-Kürbiscrèmesuppe A,G,L vergan-web-kantine 4,00 €
2

Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Spirelli A,C,G,1,2,3,4,8

4,50 €
3

Schupfnudelpfanne mit Waldpilzen, roten Zwiebeln und Thymian A,C,G vergan-web-kantine

 5,00 €
     
 Mittwoch, 19.08.
1

Käse-Lauchsuppe mit Hackfleischbällchen A,C,G,1,4

4,00 €
2

Kürbis-Steckrüben-Frikadelle mit Ratatouille-Gemüse und Reis A,C,G,L vergan-web-kantine

4,50 €
3

Paniertes Schollenfilet mit Kartoffel-Gurkensalat A,C,D,G 

5,00 €
     
     
 Donnerstag, 20.08.
     
1 Marillenknödel mit Vanillesoße A,C,G vergan-web-kantine 4,00 €
2

Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung, Kräuterdip und RotkohlsalatA,C,G,L vergan-web-kantine

4,50 €
3

Hähnchenbrust „Piccata“ (in Parmesan Panierung) mit Tomatensoße und Spirelli A,C,G,1,4

5,00 €    
     
 Freitag, 21.08.
     
1 Indische Linsensuppe mit Kokosmilch und Koriander A,G vergan-web-kantine 4,00 €
2

Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln A,G,L,1,4,8

4,50 €
3

Pangasiusfilet „Müllerin Art“ mit Zitronensoße, buntem Gemüse und Kartoffeln A,D,G,L

5,00 €
    

 

 
     
     
Allergene: A Gluten; B Krebstiere; C Ei; D Fisch; E Erdnuss; F Soja; G Lactose; H Schalen-/Hülsenfrüchte; L Sellerie; M Senf; N Sesam; O Sulfate; P Lupine; R Weichtiere; 1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 gewachst; 8 mit Phosphat; 9 mit Milcheiweiß; 10 mit Süßungsmitteln; 11 enthält eine Phenylaminquelle; 12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken; 13 mit Nitritpökelsalz; 14 koffeinhaltig
Änderungen vorbehalten / Solange der Vorrat reicht! | Eine Bezahlung mit EC- oder Kreditkarten ist leider nicht möglich.  

27.07. - 31.07.2020 (zum Ausklappen auf das + klicken)

 

 Montag, 27.07.
1 Ungarisches Kesselgulasch A,G,1,4 4,00 €
2 Zucchini-Möhrenpuffer mit Radieschen-Kräuterquark A,G,L,M vergan-web-kantine 4,50 €
3 Schweineschnitzel „Braumeister Art “mit Schinken-Käsefüllung, dazu Erbsen und Kartoffeln A,C,G,1,2,3,4 5,00 €
    6,00 €
     
 Dienstag, 28.07.
1

Spinatsuppe mit Eierstich A,C,G,1,4 vergan-web-kantine

4,00 €
2

Spaghetti „Bolognese“ mit geriebenem Käse A,G,1,4

4,50 €
3 Provenzialisches Fischragout mit Limone und Estragon-Reis A,D,G,L 5,00 €
     
 Mittwoch, 29.07.
1 Drei Eierkuchen mit Apfelmus A,C,G,3 vergan-web-kantine 4,00 €
2

Hühnerfrikassee mit Reis A,G,1,4

4,50 €
3

Seelachs-Schlemmerfilet „Brokkoli“ mit Limettensoße und Kartoffeln A,D,G,1,4

5,00 €
    6,00 €
     
 Donnerstag, 30.07.
1

Italienischer Nudeleintopf mit Gemüse A,G,L,1,4 vergan-web-kantine

 4,00€
2

Pasta mit Schinken-Käsesoße A,C,G,1,2,3.4,8

 4,50 €
3

Schweinekotelett mit Blumenkohl und Kartoffeln A,C,G,1,4

 5,00 €
     
 Freitag, 31.07.
1 Linseneintopf mit Blutwurstwürfeln A,G,L,1,2,4,9 4,00 €
2 Sülze mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln G,L,2,3 4,50 €
3 Gemüse-Köttbullar mit Champignonrahm und Kartoffelpüree A,G,L,,1,4 vergan-web-kantine 5,00 €
     

 

6,00 €
     
     
Allergene: A Gluten; B Krebstiere; C Ei; D Fisch; E Erdnuss; F Soja; G Lactose; H Schalen-/Hülsenfrüchte; L Sellerie; M Senf; N Sesam; O Sulfate; P Lupine; R Weichtiere; 1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 gewachst; 8 mit Phosphat; 9 mit Milcheiweiß; 10 mit Süßungsmitteln; 11 enthält eine Phenylaminquelle; 12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken; 13 mit Nitritpökelsalz; 14 koffeinhaltig
Änderungen vorbehalten / Solange der Vorrat reicht! | Eine Bezahlung mit EC- oder Kreditkarten ist leider nicht möglich.  
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